Yumurta salatası

Kahvaltılarınız için size bugün yıllardır yaptığım ve zevkle tükettiğimiz salata tarifi vereceğim.

İçinde bir çok vitamini birden barındırdığı için, yumurtayı sade yemeyenlere rahatlıkla taddırabilirsiniz.

Burda ölçü vermeyeceğim.

Ölçü tamamen sizin arzunuza kalmış.

Önce yumurtaları bir güzel (önce yıkayın, sonra haşlama kabına yerleştirin) haşlayın.

Sonra soyup 4 e bölün.

BU ARA DA ÖNEMLİ HATIRLATMA ÇİÇEĞİ OLANLARA HAŞLAMA SUYUNU SOĞUTUP DİPLERİNE DÖKEBİLİRSİNİZ…

Maydanozu bol su ile yıkayıp, bu arada sirkede bekletmeyi unutmayın. İçinde gözle görünmeyen küçük larvalar sirke sayesinde temizlenecektir.

Maydanozları, yumurtanın üzerine doğrayın.

Üzerine limon, sızma yağ, pul biberi, karabiber ve tuz ilave edin…

Salatnız yemeğe hazır efendim. Yanına çay, meyve suyu vs ne arzu ederseniz hazırlayıp güne bununla başlayabilirsiniz.

Maydanozdaki A ve E vitamini,

Limondaki C vitamini

Yumurtadaki B vitamini

Zeytinyağındaki kemik gelişimi, antioksidanlar ve yaşlanmayı önleyen ve sinir sistemi ve beyin fonksiyonu için gerekli maddeler.

Hep bir arada ne kadar güzel değil mi?

B vitamini vücutta depolanmadığı için günlük alınması gerekiyor.

Vücut abartıpta fazla yiyenler oluyor, gerekmekte olanı kullanıp fazlasını atıyor…

Afiyet olsun şimdiden…